artikel kesehatan 03

14 Juli 2006 » IndexApa Itu Penyakit Anthrax?
Penyakit Anthrax diketahui sudah ada sejak zaman Mesir Kuno. Di tahun 1613, Eropa dilanda wabah penyakit ini dan tercatat sekitar 60 ribu orang tewas. Penyakit anthrax sangat ditakuti, karena bakteri penyebabnya dapat mematikan, mudah menyebar, sulit dimusnahkan dan bersifat zoonotik (dapat menular pada manusia). Pada tahun 1877, Robert Koch mencoba mengembangbiakan bakteri ini untuk pertama kali. Penelitiannya menunjukkan adanya jamur sporadis pada jenis Bacillus yang terdapat dalam tubuh hewan.

Bakteri ini berbentuk spora bertangkai dan suka hidup serta berkembang biak di dalam tanah. Keluarnya bakteri tersebut bisa terjadi di musim kemarau panjang, karena ternak suka menarik rerumputan kering hingga keakar-akarnya. Akibatnya spora anthrax yang selama ini bertahan hidup dalam tanah dan menempel di rumput, terbawa keluar dan berubah menjadi bakteri ganas. Kondisi tubuh ternak yang lemah akibat kekurangan makanan dan stres oleh suhu udara yang panas, juga semakin memudahkan serangan anthrax.

Ternak yang terserang anthrax ditandai dengan suhu yang tinggi, tampak gelisah, tidak mau makan, susah bernapas, detak jantung tidak beraturan, serta mati mendadak dalam waktu 1-2 hari. Ternak yang sudah mati oleh anthrax tidak boleh disayat, karena bakterinya akan menyebar ke tanah dan bertahan hidup dalam bentuk spora selama 30-50 tahun. Bakteri Bacillus anthracis ini tidak mati bila direbus dalam air panas 100° Celcius.

Penularan pada manusia dapat terjadi karena mengkonsumsi daging yang sudah terkena bakteri, adanya kontak sembrono dengan hewan yang sedang sakit anthrax atau terkena tanah yang tercemar bakteri. Bakteri anthrax bisa masuk ke dalam tubuh melalui kulit, paru-paru atau saluran pencernaan. Gejala umum serangan anthrax pada manusia berupa luka berwarna hitam, yang semakin lama semakin meradang, berbentuk bisul atau borok di kulit, juga mengalami halusinasi buruk dan pernapasannya terganggu.

Perang Melawan Anthrax
Langkah untuk memerangi serangan anthrax ialah dengan memusnahkan hewan ternak yang terjangkit lewat cara pembakaran, mengingat tulang-tulangnya juga dapat menularkan anthrax. Setelah itu, cara penguburannya harus sangat dalam dan tidak boleh sembarangan, karena daya tahan bakteri anthrax kuat sekali. Untuk semua hewan berkuku genap yang belum terkena, harus divaksinasi dan revaksinasi setiap enam bulan sekali. Sedangkan bagi manusia yang tertular tetap dapat diobati dengan pemberian antibiotika.

Dalam Buku Pedoman Pengendalian Penyakit Hewan Menular disebutkan, pemusnahan spora Bacillus anthracis dapat dilakukan antara lain dengan uap panas bersuhu 90° Celcius selama 45 menit, air mendidih atau uap basah bersuhu 100° Celcius selama 10 menit dan panas kering pada suhu 120° Celcius selama satu jam. Selain itu, untuk pencegahan sebaiknya wilayah yang sudah tercemar segera ditinggalkan dan hanya dimanfaatkan untuk tanaman keras, seperti pepohonan. (yz)
13 Juli 2006 » IndexKegemukan Akibat Kurang Serat
Penyakit-penyakit yang terkait dengan kekurangan serat pangan ada beberapa macam diantaranya adalah obesitas, hipertensi, hiperlipidemia, aterosklerosis, kencing manis, batu empedu, penyakit divertikulosis, wasir, hiatal hernia, kanker usus besar, sakit gigi dan lain-lain. Sekitar dua per tiga kasus hipertensi disebabkan oleh obesitas atau kegemukan.

Dietary Guidelines for American menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung pati dan serat dalam jumlah tepat (20-35 gram/hari). Tujuannya untuk menghindari kelebihan lemak, lemak jenuh dan kolesterol, gula dan natrium, serta membantu mengontrol berat badan. Hasil penelitian Puslitbang Gizi Bogor menunjukkan bahwa konsumsi serat rata-rata penduduk Indonesia adalah sekitar 10-15 gram per hari. Angka konsumsi tersebut tentu saja masih sangat jauh dari angka kecukupan yang dianjurkan.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, obesitas erat kaitannya dengan timbulnya hipertensi. Gejala obesitas banyak dialami oleh penduduk di negara-negara maju. Hal ini terjadi berkaitan erat dengan meningkatnya kepadatan energi dari makanan sehari-hari. Peningkatan kadar serat di dalam diet dapat menurunkan penyerapan energi secara nyata. Serat juga mampu memberikan perasaan kenyang lebih lama, sehingga keinginan untuk mengasup makanan lain (termasuk sumber energi) akan berkurang. Penambahan serat pangan sebanyak 40 gram per hari dapat menyebabkan kehilangan energi sekitar 100 kkal/hari.

Ada beberapa alasan mengapa serat pangan dapat mencegah obesitas, yaitu, pangan tanpa serat mengandung energi jauh lebih banyak dibandingkan dengan yang mengandung serat. Serat meningkatkan intensitas pengunyahan, memperlambat proses makan, dan menghambat laju pencernaan makanan. Diet kaya serat dapat meningkatkan ekskresi lemak dan nitrogenmelalui tinja atau feses. Pangan yang mengandung serat akan memberikan rasa kenyanglebih lama dibandingkan dengan tanpa serat.

Vegetarian dengan diet kaya serat pangan umumnya mempunyai tekanan darah yang lebih rendah daripada mereka yang bukan. Telah dibuktikan bahwa pergantian makanan dari diet rendah serat ke tinggi serat akan menurunkan tekanan darah pada orang sehat, yang biasanya diikuti dengan penurunan berat badan. Penelitian di Swedia baru-baru ini menunjukkan, serat gum guar dapat menurunkan tekanan darah tinggi tanpa diikuti penurunan berat badan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa gum guar dapat dipakai sebagai alternatif pengganti obat yang selama ini digunakan untuk menurunkan tekanan darah.

Sumber serat pangan yang baik adalah sayuran, buah-buahan, serealia, dan kacang-kacangan. Kandungan serat pangan pada berbagai jenis sayuran tropis adalah bayam 3,28 persen, rebung (2,56), kecambah kedelai (1,27), brokoli (2,63), pecay (1,58), ketimun (0,61), sawi (1,01), daun kelor (4,53), daun talas (2,58), biji kecipir (2,94), kacang panjang (3,34) dan paria (2,59).

Kandungan serat pangan berbagai buah-buahan tropis adalah nanas segar 1,46 persen, lemon (2,06), orange (1,08), pisang (1,63), pepaya (0,91) dan mangga (1,06). Kacang-kacangan yang banyak mengandung serat adalah kacang tolo 4,5 persen, hijau (4,3), merah (3,8), kedelai (1,9), tanah (1,4) dan kacang-kacangan lain beserta hasil olahannya, seperti tempe dan oncom. (yz)
12 Juli 2006 » IndexMengenali Garam Dapur
Dalam garam dapur terkandung unsur sodium dan chlor (NaCl). Unsur sodium ini penting untuk mengatur keseimbangan cairan di dalam tubuh, selain bertugas dalam transmisi saraf dan kerja otot. Kita boleh tidak makan garam, asal ada sodium dalam menu harian. Banyak menu harian yang menyimpan sodium dan itu sudah bisa mencukupi kebutuhan tubuh.

Namun, oleh karena sodium yang secara alami terkandung dalam bahan makanan tidak berikatan dengan chlor, tak memberi cita rasa asin pada lidah kita. Itu berarti, kendati menu yang kita konsumsi tanpa garam atau tak bercita rasa asin, tidak bermakna tubuh tak memperoleh kecukupan sodium.

Satu sendok teh garam dapur berisi 2.000 mg sodium. Sodium yang terkandung dalam setiap menu modern rata-rata sekitar 500 mg. Pada takaran itu ginjal sudah perlu lembur untuk tetap mempertahankan keseimbangan cairan dan asam-basa agar mesin tubuh tak kacau dari penyakit akibat kelebihan sodium tidak sampai muncul.

Jenis makanan yang banyak mengandung sodium, antara lain, soda kue, bubuk soda sebagal pengawet, obat pencahar (laxative), menu yang dipanggang, keju, makanan kaleng dan laut (seafood), serta padi-padian (cereals). Bagi yang pantang garam, juga perlu menjauhi jenis sumber sodium tinggi ini. Jenis makanan yang rendah sodium, antara lain, buah dan sayur-mayur segar, daging dan unggas segar, jenis cereals dan gandum yang dimasak.

Di kawasan Uni Eropa sekarang ini ada ketentuan labelisasi produk untuk beberapa jenis makanan yang tinggi sodium, agar konsumen tidak terjebak mengonsumsinya secara berlebihan. Di antaranya, aneka jenis saus, ikan yang sudah diproses, roti, sup, bumbu bergaram (MSG), dan sekarang termasuk juga semua jenis makanan bayi (dulu garam dapur bukan tergolong bahan tambahan dalam makanan atau food additive).

Bukan cuma darah tinggi, orang yang mengidap penyakit jantung dan tungkainya bengkak, perlu membatasi asupan sodium juga. Begitu juga jika mengidap penyakit ginjal, keracunan kehamilan (toxemia gravidarum), dan gangguan hati. Termasuk mereka yang sedang menjalani terapi dengan obat golongan corticosteroid (pasien asam kena penyakit autoimmune, kulit, ginjal nephritic syndrome).

Selain itu, banyak gangguan yang meninggikan kadar sodium dalam darah (hypernatremia), seperti pada penyakit diabetes insipidus (kencing terus), gagal ginjal menahun, kelebihan zat kapur (hypercalcemia) atau kekurangan kalium (hypokalemia), termasuk jika tubuh kehilangan cairan seperti pada banyak berkeringat, diare, dan penyakit kurang minum (gangguan rasa haus). Dan tentu banyak makan garam, tanpa dibarengi kecukupan minum.

Namun, jika pantang garam kelewat ketat bisa berbahaya juga. Kekurangan sodium dan chlor secara drastis bisa menjadi beban lain bagi ginjal, dengan gejala pembengkakan (oedema) juga. Kaki bengkak lantaran penyakit jantung, hati, atau ginjal, berbeda dengan bengkak sebab kekurangan sodium. Yang pantang sodium dibagi menjadi pantang ketat, cukup 500 gram sodium setara dengan 1,5 gram garam dapur, pantang sedang 800 gram (2 gram), dan pantang ringan 2.000 gram (5 gram). (cy)
12 Juli 2006 » IndexGaya Hidup Cegah Hipertensi
Tekanan darah tinggi adalah kondisi dimana tekanan darah di arteri selalu berada di atas tekanan darah normal. Normalnya tekanan darah seseorang 120/80 mmHg. Namun, hal itu bervariasi menurut umur dan jenis kelamin. Angka yang pertama (120) menunjukan tekanan darah sistolik (dari jantung ke seluruh tubuh), sedangkan angka kedua (80) menunjukan tekanan darah distolik (tekanan darah di arteri ketika jantung beristirahat di antara pompaan jantung). Lalu, bagaimana cara untuk mencegah terjadinya hipertensi pada diri anda?

Pertama, tidak Merokok. Merokok dapat merusak jantung dan sirkulasi darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kedua, merawat berat badan tetap ideal. Perawatan dengan berat badan sehat untuk dewasa dengan body mass index 20-25 kg/m2, yaitu dengan makan yang diet seimbang dan aktif beraktivitas dapat melindungi dari penyakit hipertensi.

Untuk orang over weight, sebaiknya menurunkan berat badan sekitar lima persen sampai sepuluh persen berat badan untuk menurunkan tekanan darah. Berat badan yang ideal juga akan mengurangi dosis pengobatan antihipertensi yang dibutuhkan untuk mengontrol derajat tekanan darah. Kehilangan berat badan memiliki keuntungan kesehatan lain, dapat membantu melindungi anda dari serangan penyakit lain akibat hipertensi yaitu diabetes, kardiovaskular dan kanker.

Ketiga, aktif Beraktivitas. Olah raga teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbesar penurunan berat badan. Kondisi ini juga mengurangi risiko penyakit jantung. Orang yang latihan secara teratur memiliki risiko 50 persen lebih rendah meninggal akibat serangan jantung. Aktivitas fisik secara teratur juga dapat mengurangi stress.

Olah raga sebaiknya yang sedang-sedang saja, selama 30 menit sekurangnya lima hari dalam seminggu. Anda dapat melakukan jalan cepat atau berenang. Orang tua dengan hipertensi seharusnya mencegah aktivitas yang melibatkan pernafasan, seperti angkat berat, karena dapat meningkatkan tekanan darah. Exercise secara rutin diperlukan menjaga kestabilan tekanan darah anda.

Keempat, batasi minum alkohol. Minum alkohol berlebihan tidak hanya meningkatkan tekanan darah, tetapi juga menaikkan berat badan anda. Selain itu, mengkonsumsi alkohol berlebih dapat menyebabkan resistensi pada terapi antihipertensi dan berisiko terjadinya beberapa penyakit lain, seperti stroke dan jantung. Saat ini, direkomendasikan minum alkohol dibatasi untuk perempuan tidak lebih dari 2-3 gelas sehari dan laki-laki 3-4 gelas sehari. Namun, lebih baik lagi jika anda tidak mengkonsumsi alkohol.

Kelima, makan sehat dengan diet seimbang. Diet dengan rendah lemak, termasuk makanan produk olahan dengan lemak rendah, buah dan sayur-sayuran dapat menurunkan tekanan darah. Diet ini dengan mengurangi lemak dan kolesterol serta meningkatkan jumlah potassium, magnesium dan kalsium. Mengurangi garam dalam diet anda akan berdampak positif pada kesehatan.

The Scientific Advisory Commitee on Butrition menyimpulkan bahwa asupan sodium adalah faktor penting pada peningkatan tekanan darah pada usia tidak muda lagi. Sumber utama sodium dalam garam. Untuk itu, di seluruh wilayah United Kingdom direkomendasikan mengurangi garam hanya 6 g perhari.

Tidak cukupnya asupan potasium juga dapat meningkatkan tekanan darah. Potasium dapat ditemukan pada daging, pisang, ikan kacang. Selain itu lemak dan kompi jangna dikonsumsi berlebihan. Adapun bawang putih disarankan untuk dikonsumsi karena dapat menurunkan tekanan darah.

Keenam, mencegah stres dan melakukan relaksasi. Meski stres berlebihan sering menyumbang terjadinya peningkatan tekanan darah, namun banyak teknik untuk meredakan stres agar tidak berdampak hipertensi yaitu dengan relaksasi, meditasi, stretching, yoga, massage atau curhat dengan teman dapat membantu mengurangi stres dan tekanan darah anda. (yz)
11 Juli 2006 » IndexPisang Segarkan Otak Anda
Buah pisang mengandung vitamin C, B kompleks, B6, dan serotonin. Zat ini aktif sebagai neurotransmitter yang memperlancar fungsi otak. Bila otak anda mengalami keletihan, ada baiknya mengkonsumsi buah ini. Kandungan nutrisinya sangat tinggi dibandingkan dengan buah lainnya dan memiliki cadangan energi yang cepat
Berdasarkan cara mengkonsumsinya pisang dapat dikelompokkan dalam dua golongan yaitu banana dan plantain. Banana adalah pisang yang lebih sering dikonsumsi dalam bentuk segar setelah buah matang seperti pisang ambon, susu, raja, seribu dan sunripe. Sedangkan plantain adalah pisang yang dikonsumsi setelah diolah seperti pisang kepok, siam, kapas, tanduk dan uli.
Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik dan juga kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi dan kalsium. Vitamin yang terdapat dalam pisang di antaranya vitamin C, B kompleks, B6 dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam memperlancar fungsi otak.
Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Yang menyediakan energi sedikit lebih lambat dibandingkan dengan gula pasir dan sirup tetapi lebih cepat dari nasi, biskuit, dan sejenis roti. Kandungan energinya sangat instan atau mudah tersedia dalam waktu singkat. Sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat.
Rasanya yang manis khas gula buah yang terdiri dari fruktosa dan mempunyai indeks glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa. Ini cukup baik sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat di metabolisme.
Mengantuk setelah bekerja keras dan berfikir merupakan salah satu tanda bahwa energi otak telah berkurang sehingga aktifitas fisik pun jadi menurun. Untuk melakukan aktivitas kembali, otak memerlukan energi berupa glukosa. Glukosa darah inilah yang sangat vital bagi otak karena akan merangsang kemampuan daya ingat.
Glukosa tersebut terutama diperoleh dari sirkulasi darah otak. Tapi glikogen sebagai cadangan glukosa sangat terbatas keberadaannya. Glukosa darah didapat dari asupan makanan sumber karbohidrat dan karbohidrat pisang ini bisa menjadi alternatif terbaik untuk menyediakan energi pada waktu otak sangat membutuhkan energi yang cepat.
Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi sebesar 0,5 mg per 100 gram yang berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam metabolisme. Vitamin ini juga berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, khususnya serotonin yang berperan aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.
Sebaiknya anda memilih pisang yang sudah tua tetapi segar dan sisi kulit penuh serta bentuknya tidak pipih. Jangan memilih pisang yang kulitnya ada bintik hitam atau coklat. Simpanlah dalam lemari es dengan suhu 13,3 derajat C dan kelembapan 85-90%. Jangan biarkan kulit buah tergores karena akan memacu kerusakan lebih cepat. Bila ingin menyimpan pisang yang tak segera dimakan, pilih pisang yang tak terlalu matang untuk menghindari pisang busuk. p2t
10 Juli 2006 » IndexNilai Gizi Pada Telur Itik
Sebagai bahan makanan, telur tentu mempunyai beberapa kelebihan. Telur mengandung semua zat gizi yang diperlukan tubuh, rasanya enak, mudah dicerna, menimbulkan rasa segar dan kuat pada tubuh serta dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan.

Dalam telur itik khususnya, protein lebih banyak terdapat pada bagian kuning telur, 17 persen, sedangkan bagian putihnya 11 persen. Protein telur terdiri dari ovalbumin (putih telur) dan ovavitelin (kuning telur). Protein telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk hidup sehat.

Pada suatu penelitian dengan menggunakan tikus percobaan, diketahui bahwa telur mempunyai nilai kegunaan protein (net protein utilization) 100 persen, bandingkan dengan daging ayam (80%) dan susu (75%). Berarti jumlah dan komposisi asam aminonya sangat lengkap dan berimbang, sehingga hampir seluruh bagiannya dapat digunakan untuk pertumbuhan maupun penggantian sel-sel yang rusak.

Hampir semua lemak dalam sebutir telur itik terdapat pada bagian kuningnya, mencapai 35 persen, sedangkan di bagian putihnya tidak ada sama sekali. Lemak pada telur terdiri dari trigliserida (lemak netral), fosfolipida (umumnya berupa lesitin), dan kolesterol.

Fungsi trigliserida dan fosfolipida bagi tubuh adalah sebagai sumber energi, satu gram lemak menghasilkan 9 kilokalori energi. Lemak dalam telur berbentuk emulsi (bergabung dengan air), sehingga menjadi lebih mudah dicerna, baik oleh bayi, anak-anak, maupun golongan lanjut usia. (yz)
8 Juli 2006 » IndexKenali Penyakit Kaki Gajah
Dinamakan penyakit kaki gajah karena memang daerah yang terkena akan membengkak seperti kaki gajah yang lazim disebut Filariasis. Filariasis ini jenis penyakit menular yang disebabkan oleh cacing Filaria yang ditularkan oleh berbagai jenis nyamuk. Penyakit ini bersifat menahun (kronis) dan bila tidak mendapatkan pengobatan dapat menimbulkan cacat menetap berupa pembesaran kaki, lengan dan alat kelamin baik perempuan maupun laki-laki. Bukan saja tidak indah dipandang, namun penderita tidak dapat bekerja secara optimal bahkan hidupnya tergantung kepada orang lain sehingga menjadi beban keluarga.

Di Indonesia penyakit kaki gajah tersebar luas hampir di seluruh provinsi. Berdasarkan laporan dari hasil survei pada tahun 2000 yang lalu tercatat sebanyak 1553 desa di 647 Puskesmas tersebar di 231 Kabupaten 26 Propinsi sebagai lokasi yang endemis, dengan jumlah kasus kronis 6233 orang. Hasil survei laboratorium, melalui pemeriksaan darah jari, rata-rata Mikrofilaria rate (Mf rate) 3,1 %, berarti sekitar enam juta orang sudah terinfeksi cacing filaria dan sekitar 100 juta orang mempunyai resiko tinggi untuk ketularan karena nyamuk penularnya tersebar luas.

Untuk memberantas penyakit ini sampai tuntas WHO sudah menetapkan Kesepakatan Global, yakni The Global Goal of Elimination of Lymphatic Filariasis as a Public Health problem by The Year 2020. Program eliminasi dilaksanakan melalui pengobatan massal dengan DEC dan Albendazol setahun sekali selama lima tahun di lokasi yang endemis dan perawatan kasus klinis baik yang akut maupun kronis untuk mencegah kecacatan dan mengurangi penderitanya. Indonesia akan melaksanakan eliminasi penyakit kaki gajah secara bertahap dimulai pada tahun 2002 di lima kabupaten percontohan. Perluasan wilayah akan dilaksanakan setiap tahun. (cy)
7 Juli 2006 » IndexTak Susah Lakukan Cara Hidup Sehat
Ada beberapa hal yang sering dilewatkan dalam menjalani hidup, sehingga akibat buruk dari kebiasaan ini akan datang mengganggu kesehatan kita. Hal ini bisa terjadi hanya karena kebiasaan hidup yang tidak teratur. Kebiasaan tersebut adalah antara lain melewatkan sarapan, kurang minum air putih, kurang gerak sampai dengan ngemil snack berkalori tinggi.

Menurut Pete Cohen, psikolog dan physical trainer, bahwa tidak ada manusia lahir dengan kebiasaan buruk. Kebiasaan ini dipelajari saat tumbuh dewasa. Cara yang paling jitu untuk membuang kebiasaan buruk adalah dengan menggantinya dengan kebiasaan yang lebih baik. Menurut beberapa penelitian, diperlukan pengulangan 20 - 30 kali untuk kemudian menjadi kebiasaan baru.

Apakah semudah itu? Sepertinya mudah saja, tapi kalau dijalani mengapa sulit. Karena kita memang hidup di lingkungan yang sudah mengesahkan kebiasaan-kebiasaan buruk itu menjadi hal yang biasa. Ada beberapa tips mengenai cara menghargai hidup dengan menjalani hidup secara sehat dan teratur.

Pertama, minum air putih secara cukup
Tubuh manusia tidak akan memberi sinyal berupa rasa haus sampai tubuh benar-benar kekurangan air atau mengalami dehidrasi. Mengapa harus air putih? Karena dua pertiga tubuh kita terdiri dari air, maka air merupakan unsur terpenting bagi tubuh. Setiap hari kita kehilangan 1,5 liter air lewat kulit, paru-paru dan ginjal (berupa air kencing). Untuk itu kehilangan itu harus digantikan dengan jumlah yang cukup, sehingga tubuh akan terhindar dari kelelahan, sakit kepala, kulit kusam dan bad mood.

Kedua, sarapan pagi setiap hari
Alasan yang sering didengar adalah karena tidak cukup waktu untuk sarapan. Mengapa harus sarapan? Kalau sarapan terlewatkan maka akan mempengaruhi produktivitas kerja. Untuk itu 'dengarkan' tubuh anda dengan melakukan sarapan sehat secara rutin setiap hari. Sarapan sehat adalah makanan ringan yang cukup gizi seperti segelas susu atau jus buah atau juga sarapan siap saji yang kaya gizi dan rendah lemak.

Ketiga, makan siang yang bergizi
Karena biasanya kelebihan karbohidrat sering terjadi saat makan siang atau kurang mengkonsumsi makanan yang mengandung protein sebagai sumber energi. Mengapa harus bergizi? Biasanya ngemil makanan tinggi kalori akan jadi pilihan utama apabila rasa lapar menyerang, seperti cokelat, keripik atau biskuit, yang banyak mengandung lemak, gula dan garam. Untuk itu memilih makan siang yang bergizi adalah cara yang bijaksana untuk mengatasi rasa lapar. Cara yang bijaksana menurut Dr. Wendy Doyle, ahli diet, dengan cara menambah lauknya, makan sepotong buah atau segelas yoghurt.

Keempat, siasati makan malam
Biasanya setelah lelah seharian kerja, maka akan malas kalau harus mempersiapkan makan malam. Karena, biasanya bila tidak mempersiapkan makan malam maka fast food atau take-away food, yang pasti mengandung tinggi lemak dan garam. Cara mengatasinya adalah makan sesuatu sebelum pulang kantor dan mengisi kulkas dengan bahan makanan yang lebih tahan lama disimpan untuk keadaan darurat. Kalau terpaksa membeli makanan, lebih baik hindari makanan yang digoreng dan pikirkan makanan tersebut mengandung gizi, yang paling tidak adalah cukup. (yz)
Juli 2006 » IndexWaspadai Gangguan Pada Gusi
Seperti halnya mata, mulut juga merupakan jendela bagi kesehatan tubuh kita secara keseluruhan. Keadaan gigi, lidah, dan bibir dapat menentukan bagaimana kita berbicara maupun makan sesuatu. Salah satu masalah yang sering terjadi di mulut adalah gangguan gusi. Gangguan gusi terjadi karena adanya infeksi pada jaringan pendukung gigi. Ketika plak gigi muncul, bakteri akan mengiritasi gusi dan menyebabkan gusi menjadi bengkak.

Pada awalnya, gangguan ini disebut dengan gingivitis dan hanya mempengaruhi gusi saja. Namun pada tahap selanjutnya, gangguan ini dikenal dengan periodontitis, yaitu radang pada jaringan penyangga gigi akibat perluasan radang gusi. Bakteri yang masuk ke dalam gusi akhirnya akan menyerang jaringan dan tulang di sekitar gigi dan bila dibiarkan akan mengakibatkan keropos pada gigi.

Beberapa gejala penyakit gusi adalah sebagai berikut. Gusi mudah berdarah, gusi berwarna merah, bengkak dan menjadi lembek. Mengeluarkan bau mulut yang tidak sedap, gigi permanen mudah tanggal atau terpisah. Penyakit gusi itu sendiri dapat dipicu oleh beberapa faktor, antara lain yaitu, kebiasaan merokok atau mengonsumsi tembakau. Bisa juga Faktor keturunan atau genetika seperti kondisi stress, penggunaan obat tertentu, seperti kontrasepsi oral dan steroid. Bisa juga rendahnya konsumsi nutrisi. Lalu, adanya penyakit yang dapat mempengaruhi organ secara keseluruhan, seperti diabetes
Hamil dan pubertas serta gigi keropos.

Jadi, menjaga kesehatan mulut merupakan investasi yang cukup berharga bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut ini ada beberapa hal yang bisa kita lakukan agar terhindar dari penyakit gusi, yaitu, menggosok gigi minimal dua kali sehari dengan pasta gigi yang mengandung fluorida, membersihkan sela-sela gigi sehabis makan setiap hari, mengonsumsi makanan yang sehat dan membatasi konsumsi makanan ringan. Konsultasi secara teratur pada dokter gigi. Hindari penggunaan sikat gigi secara bersama-sama dan seringlah mengganti sikat gigi sesuai dengan waktunya. (yz)
5 Juli 2006 » IndexSoda Dan Kegemukan
Anak-anak yang mengkonsumsi minuman ringan bergula merupakan resiko terbesar mengalami kegemukan, menurut laporan para peneliti Amerika. Penelitian ini diterbitkan oleh The British Medical Journal The Lancet merupakan penelitian terbaru yang mengingatkan para remaja Amerika untuk segera mengurangi minuman bersoda dan junk food yang beresiko mengganggu kesehatan.

"Kita menemukan selalu ada minuman ringan disetiap hidangan tambahan dan resiko kegemukan meningkat kira-kira 50%," tegas peneliti David Ludwig dari Rumah sakit anak-anak di Boston pada Reuters. Kegemukan akan mengakibatkan penyakit jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi. Pemerintah Amerika Serikat sangat memperhatikan anak-anak yang overweight dengan mengeluarkan grafik pertumbuhan yang membantu orangtua dan dokter mengidentifikasi anak-anak beresiko kegemukan.

Para peneliti Boston meneliti 548 anak-anak yang rata-rata berumur 11 di empat daerah Massachusset. Mereka mengawasi anak-anak yang mengkonsumsi minuman bergula seperti soda, tehmanis dan minuman buah-buahan, dan tercatat ada perubahan pada Body Mass Index (BMI) sebagai ukuran badan gemuk. Hubungan antara kegemukan dengan minuman bersoda tetap ada, bahkan saat mereka melakukan aktivitas fisik, ungkap Ludwig. Dia menambahkan dibutuhkan banyak peneliti untuk mendukung penelitian ini. "Kegemukan pada anak-anak merupakan akibat banyak faktor," jelas Admison. "Tidak ditekankan hanya pada satu faktor, yaitu minuman ringan, melainkan masalah gizi."

Tetapi ada bukti bahwa anak-anak yang memilih soda dibanding minuman sehat lain seperti susu, air dan juice alami. Ludwig dan koleganya menemukan 57 % anak-anak mengkonsumsi minuman ringan di hampir setiap hidangan. Dampak lain yaitu kekurangan kalsium, suatu penelitian yang diterbitkan Februari 2001 menemukan bahwa anak-anak perempuan yang meminum banyak soda akan kekurangan kalsium yang akan berdampak pada osteoporosis di masa yang akan tua.

"Amerika mungkin negara yang lebih banyak mengkonsumsi minuman bersoda dibanding negara-negara eropa, tetapi ruginya, ini merupakan trend dimana Amerika merupakan yang pertama tetapi dunia mengikutinya dengan cepat," jelas Ludwig. Dia menambahkan penelitian ini sangat menyarankan usaha-usaha kesehatan masyarakat untuk membatasi konsumsi minuman ringan yang dapat mencegah dan menghindari kegemukan." (yz)
4 Juli 2006 » IndexMendeteksi Adanya Kista
Berbeda dengan kista yang ada di organ tubuh lainnya, kista di ovarium atau indung telur bisa hilang dengan sendirinya. "Kista sebenarnya juga salah satu jenis tumor. Penyebab pastinya sendiri masih belum diketahui, walaupun ada dugaan seringnya mamakai obat kesuburan. Umumnya lebih sering terjadi pada wanita yang belum pernah hamil," demikian penjelasan dr M Soemadadi Sp.O.G.

Hasil Ovulasi
Kista yang bentuknya seperti kantung-kantung berisi caritan ini sebenarnya merupakan hasil ovulasi (pelepasan sel telur dari ovarium) yang normal terjadi setiap bulan saat seorang perempuan mengalami menstruasi. Kista itu biasanya akan menghilang dengan sendirinya. Namun, kadangkala, kista tersebut bisa saja justru terus berkembang dan semakin membesar. Bahkan, muncul kista-kista lain yang tidak ada kaitannya dengan proses ovulasi. Kista seperti inilah yang perlu diwaspadai sehingga dibutuhkan pemeriksaan lebih lanjut guna mengetahui apakah berbahaya atau tidak, serta menentukan penanganan yang harus dilakukan. Kista yang normal (fisiologis) dengan tidak (patologis) bisa dilihat dari diameternya melalui pemeriksaan ultrasonografi (USG). "Kista yang fisiologis berdiameter kurang dari lima sentimeter dan bukan cairan biasa, misalnya yang terjadi pada kista endometriosis," kata Soemanadi. Kista yang fisiologis umumnya akan menghilang dengan sendirinya dalam waktu tiga bulan. Namun tamabah Soemanadi, biasanya tetap diamati apakah kista tersebut mengalami pembesaran atau tidak.

Sering tanpa Gejala
Pada yang patologis, pembesaran bisa terjadi relatif cepat, yang kadang tidak disadari si penderita. Karena, kista tersebut sering muncul tanpa gejala seperti penyakit umumnya. Itu sebabnya diagnosa awalnya agak sulit dilakukan. Gejala-gejala seperti perut yang agak membuncit serta bagian bawah perut yang terasa tidak enak biasanya baru dirasakan saat ukurannya sudah cukup besar. Jika sudah demikian biasanya perlu dilakukan tindakan pengangkatan melalui proses laparoskopi, sehingga tidak perlu dilakukan pengirisan di bagian perut penderita. Setelah diangkat, pemeriksaan rutin tetap perlu dilakukan untuk mengetahui apakah kista itu akan muncul kembali atau tidak. (cy)
3 Juli 2006 » IndexHIV Ditemukan dari Simpanse di Kamerun
Sebuah penelitian mengatakan asal muasal virus HIV ditemukan dari simpanse liar di kawasan selatan Kamerun. Virus itu disebut SIVcpz (Simian Immunodeficiency Virus dari simpanse) diduga menjadi sumber, tapi sejauh ini virus ini hanya ditemukan pada hewan peliharaan. Namun, sebuah tim peneliti internasional telah mengidentifikasi penghasil alami virus SIVcpz pada hewan yang hidup di alam liar.

Diduga, virus ini menyebar pertama kali pada para pemburu simpanse. Kasus pertama ditemukan di Kinshasa, Republik Demokratik Kongo, pada 1930, BBC melaporkan. Para ilmuwan yakin, jarangnya ditemukan kasus penyakit ini dan kenyataan bahwa gejala AIDS pada tiap orang berbeda, menunjukkan mengapa baru 50 tahun kemudian virus itu mendapatkan namanya. Tim yang di dalamnya termasuk tim ahli dari Universitas Nottingham, Montpellier dan Alabama ini, telah bekerja selama sepuluh tahun untuk mencari sumber HIV. Saat virus SIVcpz hanya ditemukan pada hewan ternak, kemungkinannya adalah ada makhluk hidup lain yang menjadi sumber alami HIV dan SIVcpz.

Satu-satunya cara untuk mendeteksi virus SIVcpz adalah dengan test darah. Artinya hanya hewan ternaklah yang bisa digunakan. Penelitian ini dilakukan bersama para ahli dari proyek perlindungan kawasan selatan Kamerun (PRESICE). PRESICE terlibat dalam meneliti kotoran simpanse yang dikumpulkan dari kawasan hutan terpencil. Pengumpulan kotoran ini sangat berguna karena Universitas Alabama dapat menentukan sekuen genetik dari virus simpanse ini, yang kemudian dapat dicari dalam sampel kotoran.

Hasil uji coba laboratorium mendeteksi antibodi spesifik SIVcpz dan informasi genetik yang terkait dengan virus yang ditemukan pada 35 persen simpanse di beberapa kelompok. Semua data yang didapat kemudian dikirim ke Universitas Nottingham untuk dianalisa. Hasil penelitian mengungkap hubungan genetik yang sangat dekat antara sampel dan rantai HIV. Simpanse di tenggara Kamerun diketahui memiliki virus yang sangat mirip dengan virus HIV yang kini tersebar di seluruh dunia itu.

Para ilmuwan mengatakan, selain mengungkap misteri tentang asal virus itu, temuan ini membuka jalan untuk penelitian lebih lanjut. Namun, virus SIVcpz belum menyebabkan penyakit-penyakit yang disebabkan AIDS pada simpanse. Sehingga para ilmuwan tengah mengungkap mengapa hewan-hewan ini tak menderita gejala-gejala AIDS seperti dialami manusia yang secara genetis sangat serupa.

Profesor Ilmu genetik dari Universitas Nottingham Paul Sharp mengatakan: "Nampaknya lompatan antara simpanse dan manusia terjadi di Kamerun dan kemudian virus itu menyebar ke seluruh dunia." Jika anda menganggap HIV muncul sekitar 75 tahun lalu, kemungkinan ada sejumlah virus lagi yang akan membuktikan hubungan lebih dekat dengan virus yang diderita manusia."

Paul mengatakan tim peneliti tengah berupaya untuk memahami perbedaan genetik antara virus SIVcpz dan HIV yang berevolusi akibat adanya lompatan spesies. Keith Alcorn dari Aidsmap mengatakan: "Para peneliti telah menetapkan lokasi spesifik yang diyakini sebagai tempat virus HIV berasal." "Namun, ada kawasan luas di Afrika Barat dkimana bentuk lain SIVcpz ditemukan dan juga kemungkinan bisa menjangkiti manusia." Direktur Kebijakan Lembaga Nasional Aids Yusef Azad mengatakan: "Hasil penelitian ini menjadi menarik jika semua penemuan soal sejarah dan asal usul HIV dapat digunakan untuk mengembangkan vaksin HIV." (cy)
1 Juli 2006 » IndexMinum Kopi Kurangi Resiko Kanker Hati
Di tengah pemberitaan berbagai dampak negatif kopi, ternyata minum kopi diduga mampu memperkecil risiko terkena kanker. Menurut penelitian yang baru dirilis, minum kopi mengurangi risiko berkembangnya kanker hati, namun belum terbukti dapat menurunkan kemungkinan terserangnya kanker kolorektal, ungkap dua studi. Peneliti Jepang yang meneliti lebih dari 90.000 laki-laki dan perempuan usia paruh baya menemukan bahwa risiko kanker hati untuk orang yang tidak pernah minum kopi adalah sekitar 547 kasus per 100.000 orang. Sementara risiko di antara mereka yang minum kopi setiap hari sekitar 215 per 100.000 orang.

Studi terpisah dari Brigham and Women's Hospital di Boston meneliti sekitar 134.000 laki-laki dan perempuan dan menemukan kopi tidak memiliki efek yang signifikan berkaitan dengan risiko kanker kolorektal. Kedua studi itu dipublikasikan pada 16 Februari di Journal of The National Cancer Institute. Karen Michels, associate professor di Brigham and Womens's yang memimpin studi itu mengatakan pihaknya melakukan penelitian untuk mendapatkan bukti keras pada efek kopi terhadap berbagai macam kanker. Komunitas medis tertarik dalam penemuan tersebut karena minum kopi adalah kebiasaan yang mendunia dan orang gampang berubah.

"Anda dapat melakukan studi predisposisi genetik untuk kanker yang berbeda, dan ini menarik. Tapi tidak ada yang dapat anda lakukan soal ini," kata Michael dalam suatu wawancara seperti dikutip dari Bloomberg. "Minum kopi adalah satu perilaku, dan Anda dapat melakukan modifikasi." Sekitar 49% orang Amerika yang berusia di atas 18 tahun meminum kopi setiap hari, menurut The National Coffee Associaton, yang berbasis di New York. Sementara orang Jepang minum rata-rata 10 cangkir kopi setiap hari, ungkap studi di Jepang. Studi di Boston mengkhususkan partisipan minum kopi dengan kafein. Sedangkan studi di Jepang tidak membedakan tipe kopi yang dikonsumsi, kendati peneliti mengatakan kopi dekafein sangat jarang diminum di Jepang.

Kandungan kopi
Kopi mengandung zat yang disebut dengan chlorogenic acid, yang tampaknya dapat mencegah pertumbuhan kanker di liver, ungkap studi yang dipimpin oleh Manami dari National Cancer Center di Tokyo. Sebelumnya kopi dengan kafein juga diduga mampu menahan kanker kolorektal karena meningkatkan fungsi isi perut, yang menurunkan kerusakan terhadap bagian dari usus, kata Michels.

Studi Brigham and Woman menemukan selain kopi dengan kafein tampaknya menurunkan risiko kanker kolorektal, dekaf juga meningkatkan fungsi bowels, dan tidak mengandung kafein, suatu zat yang dapat menyebabkan kanker. Komunitas medis tidak mencapai konsensus seberapa banyak kopi, jika ada, yang seharusnya dikonsumsi orang. Peneliti tetap mengingatkan efek minuman itu terhadap berbagai macam penyakit termasuk perut dan kanker esophageal, penyakit jantung dan diabetes. (cy)
30 Juni 2006 » IndexViagra Bisa Obati stroke?
Doctor di RS Henry Ford baru saja mempelajari bahwa Viagra kemungkinan bisa mengobati stroke. Dalam tesnya di binatang diidetifikasikan bahwa penampilan seksual setelah menggunakan Viagra pada jutaan lelaki dapat memperbaiki dan juga meningkatkan sel otak. Juga akan menghasilkan sel-sel baru pada pembuluh darah, demikian hasil penelitiannya.

Penelitian ini difokuskan pada dampak penggunaan Viagra apda orang yang menderita stroke dimana terjadi pembekuan pada arterinya. Mendekati 90 persen dari 700 ribu penderita stoke di Amerika tahun ini tidak punya waktu yang lama dan berakhir dengan kematian. Karena alasan inilah RS Ford mengembangkan penelitian dengan menggunakan Viagra. Mereka meneliti pada sekitar 84 pasien yang berusia 18-84 tahun dengan berbagai jenis stroke yang dimilikinya selama tiga hari hingga tiga bulan.

Pasien-pasien tersebut terbagi dalam 7 grup yang mendapatkan dosis Viagra beragam mulai dari 25 milligrams sampai 150 milligram, tergantung bagaimana kesehatan pasien. Sementara itu untuk ukuran normalnya buat meningkatkan sexualitas berberat 50 milligrams. Penelitian yang telah dilakukan selama 10 tahun di laboratorium oleh Michael Chopp, chief of neurology research di RS Ford, mengumumkan hasil ini.

Seperti sudah menjadi rahasia umum, bagi pria yang mengalami gangguan dalam hubungan seksual, seperti impotensi dan ganguan ereksi tentu mengalami depresi berat. Dan Viagra adalah jawabannya. Dan ternyata Viagra juga membawa berbagai efek terhadap corpus cavernosus, pembuluh darah, jantung, tekanan darah dan penglihatan mata. Namun Viagra tidak seperti obat kuat lainnya, dari penelitian di ketahui bahwa Viagra tidak banyak berpengaruh pada denyut jantung. Dan penelitian terbaru ternyata mampu untuk mengobati storke. Tapi akankah karena alasan ini Anda akan terus mengkomsumsi Viagra? Karena, ada rumor yang menyebutkan bahwa Viagra berdampak pada penglihatan. (yz)
30 Juni 2006 » IndexCuci Tangan Mampu Cegah Diare Pada Balita
Survey yang dilakukan Koalisi untuk Indonesia Sehat (KuIS) baru-baru ini mendapati peningkatan kesadaran dan perubahan perilaku yang cukup signifikan pada ibu-ibu di Kelurahan Petamburan dalam hal kebersihan. Peningkatan tersebut merupakan salah satu bukti keberhasilan. Gerakan Cuci Tangan Pakai Sabun yang dilaksanakan Koalisi untuk Jakarta Sehat (KuJS) dan KuIS atas dukungan dari Shell Companies in Indonesia. Sebelum kegiatan ini dimulai, hanya 65% responden di Petamburan yang mencuci tangan pakai sabun sebelum makan. Prosentase ini meningkat menjadi 96% pada bulan Juni 2006 lalu.

Mencuci tangan pakai sabun merupakan aktivitas yang selama ini dianggap biasa-biasa saja oleh kebanyakan orang. Banyak yang tidak tahu bahwa mencuci tangan pakai sabun sebenarnya sangat besar manfaatnya dan jangan lalai melakukannya pada saat-saat yang menentukan. Hasil studi Curtis V dari Department of Infectious and Tropical Diseases London School of Hygiene and Tropical Medicine pada tahun 2003, membuktikan bahwa mencuci tangan pakai sabun dapat mengurangi kasus penyakit diare yang merupakan penyebab terbesar kematian balita di banyak negara. Balita memang rentan terhadap diare disebabkan rendahnya tingkat kekebalan tubuh balita dibandingkan orang dewasa.

Data Departemen Kesehatan RI menunjukkan 5.051 kasus diare sepanjang tahun 2005 lalu di 12 provinsi. Jumlah ini meningkat drastis dibandingkan dengan jumlah pasien diare pada tahun sebelumnya, yaitu sebanyak 1.436 orang. Di awal tahun 2006, tercatat 2.159 orang di Jakarta yang dirawat di rumah sakit akibat menderita diare. "Melihat data tersebut dan kenyataan bahwa masih banyak kasus diare yang tidak terlaporkan, kami menganggap diare merupakan isu prioritas kesehatan di tingkat lokal dan nasional karena punya dampak besar pada kesehatan mayarakat," jelas Tom Malik, Direktur Eksekutif KuIS.

Tom Malik menambahkan bahwa masalah diare lebih sering diatasi dengan pendekatan kuratif dibandingkan preventif. Padahal menerapkan metode preventif akan lebih murah, lebih efisien dan lebih efektif. "Berangkat dari pemahaman bahwa menuci tangan pakai sabun adalah perilaku yang mudah dilakukan dan efektif menurunkan insiden diare, kami menyadari perlunya suatu gerakan bersama untuk membentuk perilaku sehat mencuci tangan dengan sabun sebagai langkah awal meningkatkan kesehatan individu dan keluarga," ujar Tom.

Karenanya, KuIS bersama KuJS menjalankan "Gerakan Mencuci Tangan Pakai Sabun", yang dimulai dari Kelurahan Petamburan, Jakarta Pusat. Sejauh ini, Jakarta Pusat memiliki angkat kematian balita cukup tinggi, yaitu 30 per-1000 bayi (2003). Bob Moran, Country Chairman & President Director Shell Companies in Indonesia mengatakan, "Kami mendukung program ini karena sesuai dengan misi tanggung jawab sosial Shell, yaitu memberikan manfaat bagi masyarakat di lingkungan kami beroperasi. Kami harapkan program Cuci Tangan Pakai Sabun ini dapat merubah perilaku masyarakat untuk menjadi lebih sehat dan menekan kasus diare sehingga pada akhirnya akan mampu mengurangi jumlah kematian bayi dan balita di komunitas."

Dukungan kolektif dari berbagai pihak serta keterlibatan dari masyarakat merupakan salah satu faktor penting dalam pelaksanaan program yang dimulai sejak bulan Januari 2006 lalu ini. Festival Cuci Tangan Pakai Sabun yang diadakan hari Sabtu, 24 Juni lalu di Kelurahan Petamburan merupakan suatu perayaan atas kerja bersama yang telah dijalankan, sekaligus untuk berbagi pengalaman kepada masyarakat luas tentang apa yang telah dilakukan selama ini. "Festival ini juga diharapkan menjadi suatu kesempatan untuk menggugah lebih banyak pihak lain untuk bergabung dalam gerakan ini, hingga cakupan Gerakan Cuci Tangan Pakai Sabun menjadi suatu gerakan yang bersifat nasional," ujar Irawaty yang mewakili KuJS. (yz)
29 Juni 2006 » IndexApa Itu AIDS?
Penyakit menular seks seperti AIDS merupakan salah satu penyakit berbahaya yang ada di bumi. Banyak orang di dunia sangat khawatir akan penyebaran penyakit ini. Bahkan di Indonesia sendiri tak lepas dari ancaman penyakit ini. Untuk itulah perlu pengetahuan tentang tipikal penyakit berbahaya ini. Kata AIDS itu adalah kepanjangan dari Acquired Immuno Deficiency Syndrome. AIDS adalah kumpulan gejala atau penyakit yang mengakibatkan menurunnya kekebalan tubuh yang didapat karena infeksi dari HIV.

Apa itu HIV? HIV adalah singkatan dari Human Immuno deficiency Virus. HIV itu merupakan kuman atau virus yang menjadi penyebab penyakit AIDS itu. Bagaimana pula gejala dan tanda-tandanya? Menurut CDC (Center for Diseases Control and revention) Atlanta, Amerika Serikat, biasanya dimulai dengan demam 100,4 derajat Fahrenheit atau 38 derajat Celcius. Demam kadang-kadang disertai dengan menggigil, sakit kepala dan perasaan lesu serta nyeri tubuh. Pada awal penyakit mungkin terjadi gangguan pernafasan ringan. Setelah tiga sampai tujuh hari, penderita mungkin mengalami batuk kering tidak berdahak yang lama kelamaan menimbulkan kekurangan oksigen dalam darah. 10 sampai 20 % penderita memerlukan nafas bantuan dengan mengunakan alat bantu nafas (ventilator).

HIV/AIDS hanya menular melalui hubungan seks, kontak darah langsung dengan penderita, ibu hamil yang menularkan pada bayinya. HIV/AIDS tidak dapat menular tidak juga mudah menular karena hal seperti makan, minum bersama, memakai peralatan makan/minum mereka, bersentuhan, berjabat tangan, berpelukan, berciuman, hidup serumah, menggunakan wc/toilet bersama, berenang bersama, bergantian pakaian, handuk, saputangan, gigitan serangga atau hubungan sosial lainnya.

Ada sebagian kalangan awan yang mempertanyakan apakah seorang pengidap HIV dapat dibedakan dari orang lain. Untuk jawaban ini, tentu saja tidak. Seorang pengidap HIV akan terlihat biasa saja seperti halnya orang lain karena tak menunjukkan gejala klinis. Hal ini bisa terjadi selama 5-10 tahun sesudahnya.
Penting juga diketahui banwa walaupun pengidap HIV belum menunjukkan gejalanya, namun sudah dapat menularkan kepada orang lain. Siapa saja dapat tertular oleh penyakit pembunuh ini melalui cara tertentu, tak peduli kebangsaan, ras, jenis kelamin, agama, tingkat pendidikan, kelas ekonomi maupun orientasi seksualnya. (yz)
28 Juni 2006 » IndexKenali Penyakit Menular Seks (PMS)
Penyakit menular seks atau yang disingkat dengan PMS, pada umumnya terjadi pada alat kelamin dan ditularkan terutama melalui hubungan seksual. Ada beberapa organisme penyebabnya yaitu Bakteri yang bernama Nesseria gonorrhoeae, Chlamydia trachomatis, Treponema pallidum, Gardanella vaginalis. Lalu, ada juga bakteri Haemophilus ducreyi, Donavania granulomatis, Mycoplasma hominis, Ureaplasma urealycum. Dari jenis Virus ada yang bernama Herpes simplex, Human papilloma, Hepatitis, Cytomegalovirus. Dari jenis Protozoa ada Trichomonas vaginalis. Jenis jamur juga ada bernama Candida albicans dan dari jenis Ektoparasit yaitu Phtirus pubis, Sarcoptes scabei.

Banyak kalangan yang mempertanyakan apakah PMS itu hanya ditularkan melalui hubungan seksual saja. Perlu diketahui di sini bahwa PMS ini tidak selalu ditularkan melalui seks, beberapa PMS juga dapat ditularkan dari ibu yang menderita lalu ditularkan ke janin atau bayinya serta bisa juga lewat kontak darah. Ada beberapa perilaku seks yang dapat mempermudah penularan PMS ini semisal Berhubungan seks yang tidak aman dengan penderita PMS yang tentunya tanpa menggunakan pelindung/kondom. Lalu bisa juga dengan seringnya ganti-ganti pasangan seks. PMS juga kerap ditularkan lewat kegiatan pelacuran. Tak hanya itu, melakukan hubungan seks secara anal juga berpeluang besar terjangkit PMS karena hubungan ini mudah menimbulkan luka.

Untuk lebih jelasnya, ada baiknya kita mengetahui apa saja gejala dari PMS ini. diantaranya seperti keluar cairan tidak normal, sakit dari vagina seperti keputihan. Lalu pada laki-laki akan keluar cairan tidak normal atau sakit dari penis. Selain itu akan terdapat luka pada sekitar alat kelamin. Ada nyeri perut bagian bawah pada perempuan, ada pembengkakan testis/skrotum pada laki-laki. Bisa juga terjangkit pada bayi yang baru lahir seperti radang mata.

Perlu diketahui bagaimana hubungan penularan HIV dan PMS. Ada lima penjelasan dalam hal ini. pertama, PMS merupakan ko-faktor penularan HIV. Kedua, penderita PMS lebih rentan terhadap HIV. Ketiga, penderita PMS serta HIV akan lebih mudah menularkan ke orang lain. Keempat, pengidap HIV menjadi rentan terhadap berbagai penyakit termasuk PMS. Lima, pengidap HIV yang juga PMS akan lebih cepat menjadi AIDS. (yz)
27 Juni 2006 » IndexApa Itu Penyakit SARS?
Apakah yang dimaksud SARS?
SARS itu singkatan dari Severe Acute Respiratory Syndrome atau Corona Virus Pneumonia (CVP), suspek (suspect case) terjadi pada seseorang setelah 1 Februari 2003 lalu, menderita sakit ganguan pernapasan, yaitu batuk, napas pendek dan kesulitan bernafas.

Bagaimana asal mula munculnya penyakit ini?
Wabah penyakit gangguan pernapasan misterius ini terus melanda kawasan Asia dan terus meminta korban. Seorang pasien di Hongkong menjadi korban tewas keenam di wilayah administratif Cina akibat penyakit yang oleh WHO diidentifikasi sebagai Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS). Korbannya adalah adik ipar seorang dokter berusia 64 tahun yang meninggal sebelum akibat SARS. Dokter itu telah menulari sedikitnya tujuh orang yang berada di lantai sembilan hotel Metropole, di distrik Kowloon antara 15 sampai 27 Februari. Seluruh bagian lantai gedung itu kini ditutup.

Apa penyebab penyakit yang mematikan ini?
Penyebabnya adalah strain virus baru Coronavirus, keluarga virus yang bersifat menular yang biasanya menyerang saluran pernafasan atas dan menyebabkan common cold. Peneliti di Hongkong mengusulkan nama baru untuk penyakit yang mematikan itu Coronavirus pneumonia atau disingkat CVP. Hingga kini belum diketahui darimana virus tersebut berasal akan tetapi kemungkinan merupakan mutasi virus yang sebelumnya terdapat pada binatang. Pada beberapa kasus, peneliti menemukan paramyxorvirus akan tetapi kemudian peneliti berkesimpulan bahwa paramyxovirus hanya berperan sekunder dan mungkin merupakan infeksi oportunistik.

Kapan dan dimana penyakit ini pertama kali dilaporkan?
Pertama kali dilaporkan dari provinsi Guangdong, Republik Rakyat Cina. Seorang dokter Cina yang terjangkit penyakit SARS berkunjung ke Hongkong dan menginap di lantai 9 Hotel Metropole, Hongkong pada bulan Februari. Mereka kemudian menularkan ke Vietnam, Kanada, Singapura dan kepada orang-orang di Hongkong. Di daratan Cina, wabah SARS ini telah terjadi pada bulan November tahun lalu.

Berapa kasus yang telah tercatat sampai 3 April 2003 lalu, ada 2223 kasus, 78 meninggal dan tersebar di 18 negara yaitu Canada 58, China 1190, Hongkong ada 708 kasus, Taiwan 13 kasus, France 1 kasus, Germany 5 kasus, Italy 3 kasus, Republik Ireland 2 kasus, Romania 3 kasus, Singapore 95 kasus, Switzerland 2 kasus, Thailand 7 kasus, United Kingdom 3 kasus, United States 72 kasus, Vietnam 58 kasus, Australia 1 kasus, Belgium 1 kasus, Canada dan Italy 3 ada kasus. (yz)
26 Juni 2006 » IndexPelajari, Enam Aspek Penting Pada ASI
Keunggulan dan manfaat menyusui dapat dilihat dari beberapa aspek diantaranya adalah aspek imunologik, psikologik, kecerdasan, Neurologis, ekonomis dan penundaan kehamilan. Berikut ini penjabaran mengenai berbagai aspek tersebut. Pertama manfaat ASI dilihat dari aspek imunologik. Aspek imunologik memiliki lima hal penting. Pertama, ASI mengandung zat anti infeksi, bersih dan bebas kontaminasi. Kedua, Immunoglobulin A (Ig.A) dalam kolostrum atau ASI kadarnya cukup tinggi. Sekretori Ig.A tidak diserap tetapi dapat melumpuhkan bakteri patogen E. coli dan berbagai virus pada saluran pencernaan. Laktoferin yaitu sejenis protein yang merupakan komponen zat kekebalan yang mengikat zat besi di saluran pencernaan.

Ketiga, Lysosim, enzym yang melindungi bayi terhadap bakteri (E. coli dan salmonella) dan virus. Jumlah lysosim dalam ASI 300 kali lebih banyak daripada susu sapi. Keempat, sel darah putih pada ASI pada 2 minggu pertama lebih dari 4000 sel per mil. Terdiri dari 3 macam yaitu: Brochus-Asociated Lympocyte Tissue (BALT) antibodi pernafasan, Gut Asociated Lympocyte Tissue (GALT) antibodi saluran pernafasan, dan Mammary Asociated Lympocyte Tissue (MALT) antibodi jaringan payudara ibu. Kelima, faktor bifidus, sejenis karbohidrat yang mengandung nitrogen, menunjang pertumbuhan bakteri lactobacillus bifidus. Bakteri ini menjaga keasaman flora usus bayi dan berguna untuk menghambat pertumbuhan bakteri yang merugikan.

Dapat juga dilihat melalui aspek Psikologik. Aspek Psikologik mengandung tiga hal penting. Pertama, rasa percaya diri ibu untuk menyusui, bahwa ibu mampu menyusui dengan produksi ASI yang mencukupi untuk bayi. Menyusui dipengaruhi oleh emosi ibu dan kasih saying terhadap bayi akan meningkatkan produksi hormon terutama oksitosin yang pada akhirnya akan meningkatkan produksi ASI. Dua, Interaksi Ibu dan Bayi: Pertumbuhan dan perkembangan psikologik bayi tergantung pada kesatuan ibu-bayi tersebut. Tiga, pengaruh kontak langsung ibu-bayi : ikatan kasih sayang ibu-bayi terjadi karena berbagai rangsangan seperti sentuhan kulit (skin to skin contact). Bayi akan merasa aman dan puas karena bayi merasakan kehangatan tubuh ibu dan mendengar denyut jantung ibu yang sudah dikenal sejak bayi masih dalam rahim.

Manfaat ASI juga dapat dilihat dari aspek kecerdasan. Aspek kecerdasan ini memiliki dua poin penting. Pertama, Interaksi ibu, bayi dan kandungan nilai gizi ASI sangat dibutuhkan untuk perkembangan system syaraf otak yang dapat meningkatkan kecerdasan bayi. Kedua, penelitian menunjukkan bahwa IQ pada bayi yang diberi ASI memiliki IQ point 4.3 point lebih tinggi pada usia 18 bulan, 4-6 point lebih tinggi pada usia 3 tahun, dan 8.3 point lebih tinggi pada usia 8.5 tahun, dibandingkan dengan bayi yang tidak diberi ASI.

Selain itu dapat dilihat dari aspek Neurologis. Dengan menghisap payudara, koordinasi syaraf menelan, menghisap dan bernafas yang terjadi pada bayi yang baru lahir itu bisa lebih sempurna. Lalu bisa dilihat dari aspek ekonomis. Dengan menyusui secara eksklusif, ibu tidak perlu mengeluarkan biaya untuk makanan bayi sampai bayi berumur 4 bulan. Dengan demikian akan menghemat pengeluaran rumah tangga untuk membeli susu formula dan peralatannya. Terakhir ada juga aspek penundaan kehamilan. Dengan menyusui secara eksklusif dapat menunda haid dan kehamilan, sehingga dapat digunakan sebagai alat kontrasepsi alamiah yang secara umum dikenal sebagai Metode Amenorea Laktasi atau yang disingkat MAL. (yz)
25 Juni 2006 » IndexKandungan Gizi Pada ASI
Pemberian ASI pada bayi tentulah sangat besar manfaatnya. Banyak sekali manfaat dari ASI yang sangat dibutuhkan oleh bayi. Keunggulan dan manfaat menyusui dapat dilihat dari beberapa aspek diantaranya adalah aspek gizi. Kalau dilihat dari aspek gizi, ada empat manfaat Kolostrum pada ASI yang penting diketahui para ibu dan sangat berguna bagi bayi.

Pertama, Kolostrum mengandung zat kekebalan terutama IgA untuk melindungi bayi dari berbagai penyakit infeksi terutama diare. Kedua, jumlah kolostrum yang diproduksi bervariasi tergantung dari hisapan bayi pada hari-hari pertama kelahiran. Walaupun sedikit namun cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi. Oleh karena itu kolostrum harus diberikan pada bayi.

Ketiga, Kolostrum mengandung protein, vitamin A yang tinggi dan mengandung karbohidrat dan lemak rendah, sehingga sesuai dengan kebutuhan gizi bayi pada hari-hari pertama kelahiran bayi. Keempat, membantu mengeluarkan mekonium yaitu kotoran bayi yang pertama berwarna hitam kehijauan.

Selain itu, para ibu juga harus mengetahui tiga hal pada komposisi ASI. Pertama, ASI itu mudah dicerna, karena selain mengandung zat gizi yang sesuai, juga mengandung enzim-enzim untuk mencernakan zat-zat gizi yang terdapat dalam ASI tersebut. Kedua, ASI mengandung zat-zat gizi berkualitas tinggi yang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan kecerdasan bayi/anak.

Ketiga, selain mengandung protein yang tinggi, ASI memiliki perbandingan antara Whei dan Casein yang sesuai untuk bayi. Rasio Whei dengan Casein merupakan salah satu keunggulan ASI dibandingkan dengan susu sapi, ASI mengandung whey lebih banyak yaitu 65:35. Komposisi ini menyebabkan protein ASI lebih mudah diserap. Sedangkan pada susu sapi mempunyai perbandingan Whey :Casein adalah 20 : 80, sehingga tidak mudah diserap.

Tak hanya itu, para ibu juga penting mengetahui komposisi Taurin, DHA dan AA pada ASI. Pertama, Taurin adalah sejenis asam amino kedua yang terbanyak dalam ASI yang berfungsi sebagai neuro-transmitter dan berperan penting untuk proses maturasi sel otak. Percobaan pada binatang menunjukkan bahwa defisiensi taurin akan berakibat terjadinya gangguan pada retina mata.

Kedua, Decosahexanoic Acid (DHA) dan Arachidonic Acid (AA) adalah asam lemak tak jenuh rantai panjang (polyunsaturated fatty acids) yang diperlukan untuk pembentukan sel-sel otak yang optimal. Jumlah DHA dan AA dalam ASI sangat mencukupi untuk menjamin pertumbuhan dan kecerdasan anak. Disamping itu DHA dan AA dalam tubuh dapat dibentuk atau disintesa dari substansi pembentuknya (precursor) yaitu masing-masing dari Omega 3 (asam linolenat) dan Omega 6 atau asam linoleat. (yz)